Los miofilamentos de actina y
miosina se organizan para formar el sarcomero. Las de miosina se componen de
200 moléculas de miosina. La estructura de miosina se constituye por seis
cadenas polipeptídicas de las que hay dos pesadas y cuatro ligeras. En el
extremo se localizan las ligeras formando la cabeza, que se le denomina puentes
cruzados o puentes transversales. El puente cruzado es el que produce la
actina. Los miofilamentos de actina se componen de tres proteínas que son:
Actina F: es una doble hélice que se
compone de actina G. Tropomiosina: presenta dos tiras
enrolladas sobre la actina F. Troponina: se compone de tres
componentes: complejo I, complejo T y
complejo C.
La actina F esta formada por la
actina G que se une a ATP. Se bloquea la unión para impedir el desplazamiento.
La troponina tiene tres proteínas globulares. El complejo I tiene afinidad por
la actina G, el complejo T tiene afinidad por la tropomiosina y el complejo C
tiene afinidad por el calcio, que desencadena el movimiento muscular. El
complejo T se une al complejo troponina-tropomiosina. El movimiento es
inhibición y contracción. La titina y nebulina mantienen la alineación del
sarcomero.
El movimiento se basa en dos teorías
apoyado por el ciclo de los puentes transversales: teoría de la cremallera y
teoría del filamento deslizante. Todo parte de los puentes transversales. La
actina se desplaza sobre la miosina. Hay una inhibición del filamento de actina
por el complejo troponina-tropomiosina.
